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Aprile 2026 — I servizi finanziari transfrontalieri nella prefettura di Diqing accelerano le esportazioni agricole degli altopiani. Shangri-La Guheng Agricultural Development Co., Ltd. ha registrato una crescita del 40% su base annua negli ordini di esportazione per le sue salse ai funghi e i biscotti ai funghi selvatici , diventando un motore chiave dello sviluppo di alta qualità per l'industria dei funghi selvatici di Diqing. Shangri-La è conosciuta in tutto il mondo come la “ città natale di Matsutake ”, che rappresenta il 65% della produzione di funghi selvatici dello Yunnan con vantaggi ecologici irreplicabili. Fondata nel 2014, Guheng Agricultural si concentra sull'intera catena del valore dei funghi selvatici: dalle certificazioni di raccolta sostenibile (con permessi nazionali per la raccolta di piante selvatiche protette), alla moderna lavorazione approfondita e alla costruzione di un marchio globale, creando un sistema integrato di approvvigionamento diretto dell'origine, ricerca e sviluppo innovativi, controllo di qualità e vendite globali . I prodotti di punta, i biscotti ai funghi selvatici e le salse ai funghi, si allineano con le tendenze del consumo salutare, sottolineando i benefici naturali, nutrienti e convenienti . Preservano i sapori originali dei funghi selvatici risolvendo al contempo le tradizionali barriere al consumo, rendendo i tesori di montagna di alta qualità elementi essenziali di tutti i giorni. Attualmente, i prodotti sono disponibili nei supermercati premium, nei minimarket e nelle piattaforme di e-commerce nelle città cinesi di primo livello, coprendo Europa, Nord America e Sud-Est asiatico a livello internazionale , con partnership a lungo termine con marchi alimentari globali e hotel di lusso. In futuro, Guheng Agricultural continuerà a sfruttare le risorse ecologiche di Shangri-La, aumentando gli investimenti in ricerca e sviluppo, espandendo le categorie di funghi trasformati e ottimizzando la distribuzione globale, aiutando l'industria dei funghi selvatici dello Yunnan a passare dai vantaggi delle risorse ai vantaggi del marchio e guidando la rivitalizzazione rurale e lo sviluppo agricolo degli altipiani.

Agosto 2025 — Shangri-La Guheng Agricultural Development Co., Ltd. (Pure Fields) è stata invitata alla Borsa internazionale della gastronomia della Camera di commercio sino-francese. Le sue serie Salsa ai funghi porcini e Salsa al tartufo nero hanno debuttato in occasione di eventi culinari di alto livello a Parigi e Bangkok, ottenendo elogi da chef Michelin e critici gastronomici internazionali . Leader nella lavorazione dei funghi selvatici dello Yunnan, Guheng Agricultural aderisce agli standard delle materie prime per l'esportazione : approvvigionamento di porcini freschi di stagione e tartufi neri direttamente dalle regioni centrali dello Shangri-La, selezione manuale e cottura lenta a bassa temperatura senza aromi o conservanti artificiali , preservando l'umami e la nutrizione naturali. Le salse ricche e saporite sono perfette per spalmare, pasta, contorni o come base aromatica per una cucina raffinata, ideali per case, hotel e ristoranti occidentali. Negli ultimi anni, i prodotti Pure Fields sono serviti come regali ufficiali per la COP15 e hanno presentato i prodotti dello Yunnan al South China Expo , esportandoli in paesi europei tra cui Francia, Germania e Spagna, ed entrando in numerosi ristoranti consigliati Michelin e supermercati premium . Con i vantaggi dell'origine, un rigoroso controllo di qualità e una ricerca e sviluppo innovativa, Guheng Agricultural continua a portare il "sapore Shangri-La" dalle montagne al mondo, diventando un rappresentante chiave dell'agricoltura degli altipiani dello Yunnan a livello globale.

30 marzo 2026 — Alla 114a edizione della China National Food & Drinks Fair, il concorso 2026 Ideas Innovative Product Competition ha annunciato i suoi vincitori. Pure Fields (Shangri-La Guheng Agricultural Development Co., Ltd.) ha vinto il Gold Award per i suoi biscotti ai funghi selvatici , distinguendosi tra migliaia di proposte a livello nazionale. Con anni di esperienza nell'industrializzazione dei funghi selvatici dello Yunnan, Pure Fields acquista matsutake e porcini per l'esportazione dalle regioni ecologiche ad alta quota (oltre 3.000 m) di Shangri-La. Aderendo alla missione " Portare i tesori della montagna sulle tavole di tutti i giorni ", il marchio rompe i limiti stagionali e geografici dei funghi selvatici. I pluripremiati biscotti concentrano 3,5 g di essenza fresca di matsutake per pezzo , adottando una formula senza additivi che combina l'umami naturale con una consistenza croccante, mantenendo la nutrizione e adattando pasti, pause tè e scenari all'aperto. Fondata nel 2014, Guheng Agricultural si concentra su due linee principali: salse ai funghi (porcini, tartufo) e biscotti ai funghi selvatici . I suoi prodotti possiedono certificazioni di esportazione, vendono bene in Europa e si espandono nel sud-est asiatico . In futuro, l'azienda continuerà a promuovere la globalizzazione dei marchi dello Yunnan attraverso l'innovazione, condividendo i sapori dei funghi selvatici di Shangri-La in tutto il mondo.