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Capacitação Industrial | Shangri La acelera o processamento profundo de cogumelos selvagens e a Guheng Agriculture cria uma referência para toda a cadeia, desde montanhas e florestas até mesas de jantar
Abril de 2026 — Os serviços financeiros transfronteiriços na província de Diqing aceleram as exportações agrícolas das terras altas. registrou um crescimento anual de 40% nos pedidos de exportação de seus molhos de cogumelos e biscoitos de cogumelos selvagens , tornando-se um fator-chave do desenvolvimento de alta qualidade para a indústria de cogumelos selvagens de Diqing. Shangri-La é mundialmente conhecida como a “ cidade natal de Matsutake ”, responsável por 65% da produção de cogumelos selvagens de Yunnan, com vantagens ecológicas irreplicáveis. Fundada em 2014, a Guheng Agricultural concentra-se em toda a cadeia de valor dos cogumelos selvagens: desde certificações de colheita sustentável (com licenças nacionais para recolha protegida de plantas selvagens), até ao moderno processamento profundo e construção de marca global – criando um sistema integrado de fornecimento direto de origem, I&D inovador, controlo de qualidade e vendas globais . Os principais produtos, Biscoitos de Cogumelo Selvagem e Molhos de Cogumelo, alinham-se às tendências de consumo de saúde, enfatizando benefícios naturais, nutritivos e convenientes . Eles preservam os sabores originais dos cogumelos selvagens, ao mesmo tempo que resolvem as barreiras tradicionais de consumo, tornando os tesouros premium da montanha essenciais para o dia a dia. Atualmente, os produtos estão disponíveis em supermercados premium, lojas de conveniência e plataformas de comércio eletrónico nas principais cidades da China, abrangendo a Europa, a América do Norte e o Sudeste Asiático a nível internacional , com parcerias de longo prazo com marcas alimentares globais e hotéis de luxo. No futuro, a Guheng Agricultural continuará a aproveitar os recursos ecológicos de Shangri-La, aumentando o investimento em P&D, expandindo as categorias de cogumelos processados e otimizando a distribuição global – ajudando a indústria de cogumelos selvagens de Yunnan a mudar de vantagens de recursos para vantagens de marca , e impulsionando a revitalização rural e o desenvolvimento agrícola das terras altas.
2026 05/15
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Molho de cogumelos agrícolas Shangri La Valley Heng estreia no cenário alimentar internacional, reconhecido por chefs Michelin
Agosto de 2025 — Shangri-La Guheng Agricultural Development Co., Ltd. (Pure Fields) foi convidada para o Intercâmbio Internacional de Gastronomia da Câmara de Comércio Sino-Francesa. Suas séries Molho Boletus e Molho Trufa Negra estrearam em eventos culinários sofisticados em Paris e Bangkok, ganhando elogios de chefs Michelin e críticos gastronômicos internacionais . Líder no processamento de cogumelos selvagens de Yunnan, a Guheng Agricultural adere aos padrões de matérias-primas de exportação : adquirindo boletos sazonais frescos e trufas negras diretamente das regiões centrais de Shangri-La, selecionando manualmente e fervendo lentamente em baixa temperatura , sem sabores artificiais ou conservantes , preservando o umami natural e a nutrição. Os molhos ricos e saborosos são perfeitos para barrar, massas, acompanhamentos ou como base de sabor para jantares finos - ideais para residências, hotéis e restaurantes ocidentais. Nos últimos anos, os produtos Pure Fields serviram como presentes oficiais para a COP15 e apresentaram produtos de Yunnan na South China Expo , exportando para países europeus, incluindo França, Alemanha e Espanha, e entrando em vários restaurantes e supermercados premium recomendados pela Michelin . Com vantagens de origem, rigoroso controle de qualidade e pesquisa e desenvolvimento inovadores, a Guheng Agricultural continua trazendo o “Sabor Shangri-La” das montanhas para o mundo, tornando-se um representante chave da agricultura das terras altas de Yunnan em todo o mundo.
2026 05/15
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Impulsionado pela inovação | Biscoitos de cogumelos da montanha de origem terrestre ganham o National Innovation Product Gold Award, liderando a nova tendência de processamento profundo de cogumelos selvagens
30 de março de 2026 — Na 114ª Feira Nacional de Alimentos e Bebidas da China, o Concurso de Produtos Inovadores de Ideias de 2026 anunciou seus vencedores. A Pure Fields (Shangri-La Guheng Agricultural Development Co., Ltd.) ganhou o Prêmio Ouro por seus biscoitos de cogumelos selvagens , destacando-se entre milhares de inscrições em todo o país. Com anos de experiência na industrialização de cogumelos selvagens de Yunnan, a Pure Fields obtém matsutake e boletos de qualidade para exportação das regiões ecológicas de alta altitude (mais de 3.000 m) de Shangri-La. Aderindo à missão “ Levar os tesouros da montanha às mesas do dia a dia ”, a marca quebra os limites sazonais e geográficos dos cogumelos selvagens. Os biscoitos premiados concentram 3,5g de essência fresca de matsutake por peça , adotando uma fórmula sem aditivos que combina umami natural com textura crocante - mantendo a nutrição enquanto prepara refeições, intervalos para chá e cenários ao ar livre. Fundada em 2014, a Guheng Agricultural concentra-se em duas linhas principais: molhos de cogumelos (boletos, trufas) e biscoitos de cogumelos selvagens . Seus produtos possuem certificações de exportação, vendendo bem na Europa e expandindo-se para o Sudeste Asiático . No futuro, a empresa continuará impulsionando “Yunnan Brands Going Global” através da inovação, compartilhando os sabores de cogumelos selvagens de Shangri-La em todo o mundo.
2026 05/15
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