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Avril 2026 — Les services financiers transfrontaliers dans la préfecture de Diqing accélèrent les exportations agricoles des hautes terres. Shangri-La Guheng Agricultural Development Co., Ltd. a enregistré une croissance annuelle de 40 % de ses commandes à l'exportation pour ses sauces aux champignons et ses biscuits aux champignons sauvages , devenant ainsi un moteur clé du développement de haute qualité pour l'industrie des champignons sauvages de Diqing. Shangri-La est mondialement connue comme la « ville natale de Matsutake », représentant 65 % de la production de champignons sauvages du Yunnan et présentant des avantages écologiques irréplicables. Fondée en 2014, Guheng Agricultural se concentre sur l'ensemble de la chaîne de valeur des champignons sauvages : depuis les certifications de récolte durable (détention de permis nationaux pour la collecte de plantes sauvages protégées), jusqu'à la transformation moderne en profondeur et la création d'une marque mondiale, créant ainsi un système intégré d' approvisionnement d'origine directe, de R&D innovante, de contrôle qualité et de ventes mondiales . Les produits phares , les biscuits aux champignons sauvages et les sauces aux champignons, s'alignent sur les tendances de consommation santé, en mettant l'accent sur les bienfaits naturels, nutritifs et pratiques . Ils préservent les saveurs originales des champignons sauvages tout en surmontant les barrières de consommation traditionnelles, faisant ainsi des trésors de montagne haut de gamme des essentiels du quotidien. Actuellement, les produits sont disponibles dans les supermarchés haut de gamme, les magasins de proximité et les plateformes de commerce électronique dans les villes de premier rang de Chine, couvrant l'Europe, l'Amérique du Nord et l'Asie du Sud-Est à l'échelle internationale , avec des partenariats à long terme avec des marques alimentaires mondiales et des hôtels de luxe. À l'avenir, Guheng Agricultural continuera à exploiter les ressources écologiques de Shangri-La, en augmentant les investissements en R&D, en élargissant les catégories de champignons transformés et en optimisant la distribution mondiale, aidant ainsi l'industrie des champignons sauvages du Yunnan à passer des avantages des ressources aux avantages de la marque , et à stimuler la revitalisation rurale et le développement agricole des hautes terres.

Août 2025 — Shangri-La Guheng Agricultural Development Co., Ltd. (Pure Fields) a été invitée à l'échange international de gastronomie de la Chambre de commerce sino-française. Ses séries de sauces aux cèpes et de sauces aux truffes noires ont fait leurs débuts lors d'événements culinaires haut de gamme à Paris et Bangkok, gagnant les éloges des chefs Michelin et des critiques gastronomiques internationaux . Leader dans la transformation des champignons sauvages du Yunnan, Guheng Agricultural adhère aux normes de matières premières d'exportation : s'approvisionnant en cèpes frais de saison et en truffes noires directement des régions centrales de Shangri-La, sélection manuelle et mijotage lent à basse température sans arômes ni conservateurs artificiels , préservant l'umami et la nutrition naturels. Les sauces riches et savoureuses sont parfaites pour les tartinades, les pâtes, les plats d'accompagnement ou comme base de saveur pour les repas gastronomiques, idéales pour les maisons, les hôtels et les restaurants occidentaux. Ces dernières années, les produits Pure Fields ont servi de cadeaux officiels pour la COP15 et ont présenté les produits du Yunnan à la South China Expo , exportant vers des pays européens dont la France, l'Allemagne et l'Espagne, et entrant dans plusieurs restaurants et supermarchés haut de gamme recommandés par Michelin . Avec des avantages d'origine, un contrôle de qualité strict et une R&D innovante, Guheng Agricultural continue d'apporter la « saveur Shangri-La » des montagnes au monde, devenant ainsi un représentant clé de l'agriculture des hautes terres du Yunnan à l'échelle mondiale.

30 mars 2026 — Lors du 114e Salon national de l'alimentation et des boissons de Chine, le concours d'idées de produits innovants 2026 a annoncé ses gagnants. Pure Fields (Shangri-La Guheng Agricultural Development Co., Ltd.) a remporté le Gold Award pour ses biscuits aux champignons sauvages , se démarquant parmi des milliers de candidatures à travers le pays. Forte de plusieurs années d'expertise dans l'industrialisation des champignons sauvages du Yunnan, Pure Fields s'approvisionne en matsutake et en cèpes de qualité export dans les régions écologiques de haute altitude (plus de 3 000 m) de Shangri-La. Adhérant à la mission « Apporter les trésors de la montagne sur les tables de tous les jours », la marque brise les limites saisonnières et géographiques des champignons sauvages. Les biscuits primés concentrent 3,5 g d'essence de matsutake fraîche par pièce , adoptant une formule sans additif qui combine l'umami naturel avec une texture croustillante, conservant la nutrition tout en s'adaptant aux repas, aux pauses thé et aux scénarios en plein air. Fondée en 2014, Guheng Agricultural se concentre sur deux lignes principales : les sauces aux champignons (cèpes, truffe) et les biscuits aux champignons sauvages . Ses produits détiennent des certifications d'exportation, se vendent bien en Europe et se développent en Asie du Sud-Est . À l'avenir, l'entreprise continuera à promouvoir la « mondialisation des marques du Yunnan » grâce à l'innovation, en partageant les saveurs de champignons sauvages de Shangri-La dans le monde entier.