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Abril de 2026: los servicios financieros transfronterizos en la prefectura de Diqing aceleran las exportaciones agrícolas de las tierras altas. Shangri-La Guheng Agriculture Development Co., Ltd. registró un crecimiento interanual del 40 % en los pedidos de exportación de sus salsas de champiñones y galletas de champiñones silvestres , convirtiéndose en un impulsor clave del desarrollo de alta calidad para la industria de los champiñones silvestres de Diqing. Shangri-La es mundialmente reconocida como la " Ciudad natal de Matsutake ", y representa el 65% de la producción de hongos silvestres de Yunnan con ventajas ecológicas irreplicables. Fundada en 2014, Guheng Agriculture se centra en toda la cadena de valor de los hongos silvestres: desde certificaciones de recolección sostenible (tener permisos nacionales para la recolección de plantas silvestres protegidas) hasta el procesamiento profundo moderno y la construcción de marcas globales, creando un sistema integrado de abastecimiento de origen directo, investigación y desarrollo innovadores, control de calidad y ventas globales . Los productos estrella , las galletas de champiñones silvestres y las salsas de champiñones, se alinean con las tendencias de consumo para la salud y enfatizan los beneficios naturales, nutritivos y convenientes . Conservan los sabores originales de los hongos silvestres y al mismo tiempo resuelven las barreras de consumo tradicionales, convirtiendo los tesoros de montaña de primera calidad en elementos esenciales para el día a día. Actualmente, los productos están disponibles en supermercados premium, tiendas de conveniencia y plataformas de comercio electrónico en las ciudades de primer nivel de China, abarcando Europa, América del Norte y el sudeste asiático a nivel internacional , con asociaciones a largo plazo con marcas de alimentos globales y hoteles de lujo. En el futuro, Guheng Agriculture seguirá aprovechando los recursos ecológicos de Shangri-La, aumentando la inversión en I+D, ampliando las categorías de hongos procesados ​​y optimizando la distribución global, ayudando a la industria de los hongos silvestres de Yunnan a pasar de ventajas de recursos a ventajas de marca e impulsando la revitalización rural y el desarrollo agrícola de las tierras altas.

Agosto de 2025: Shangri-La Guheng Agriculture Development Co., Ltd. (Pure Fields) fue invitada al Intercambio Internacional de Gastronomía de la Cámara de Comercio Chino-Francesa. Su serie Boletus Sauce y Black Truffle Sauce debutó en eventos culinarios de alto nivel en París y Bangkok, obteniendo grandes elogios de los chefs Michelin y críticos gastronómicos internacionales . Guheng Agriculture, líder en el procesamiento de hongos silvestres de Yunnan, se adhiere a los estándares de materia prima de exportación : obtiene boletus frescos de temporada y trufas negras directamente de las regiones centrales de Shangri-La, seleccionando a mano y cociendo a fuego lento a baja temperatura sin saborizantes ni conservantes artificiales , preservando el umami y la nutrición naturales. Las ricas y sabrosas salsas son perfectas para untar, pasta, guarniciones o como base de sabor para cenas elegantes, ideales para hogares, hoteles y restaurantes occidentales. En los últimos años, los productos Pure Fields han servido como obsequio oficial para la COP15 y han presentado productos de Yunnan en la Expo del Sur de China , exportándose a países europeos como Francia, Alemania y España, y entrando en múltiples restaurantes y supermercados premium recomendados por Michelin . Con ventajas de origen, estricto control de calidad e investigación y desarrollo innovadores, Guheng Agriculture continúa llevando el “sabor Shangri-La” de las montañas al mundo, convirtiéndose en un representante clave de la agricultura de las tierras altas de Yunnan a nivel mundial.

30 de marzo de 2026: en la 114.ª Feria Nacional de Alimentos y Bebidas de China, el Concurso de Productos Innovadores Ideas 2026 anunció a sus ganadores. Pure Fields (Shangri-La Guheng Agriculture Development Co., Ltd.) ganó el Premio de Oro por sus galletas de hongos silvestres , destacándose entre miles de propuestas en todo el país. Con años de experiencia en la industrialización de hongos silvestres de Yunnan, Pure Fields obtiene matsutake y boletus de calidad para exportación de las regiones ecológicas de gran altitud (más de 3000 m) de Shangri-La. Siguiendo la misión de “ llevar los tesoros de la montaña a las mesas cotidianas ”, la marca rompe los límites geográficos y estacionales de las setas silvestres. Las galardonadas galletas concentran 3,5 g de esencia fresca de matsutake por pieza , adoptando una fórmula sin aditivos que combina umami natural con una textura crujiente, conservando la nutrición mientras se adapta a comidas, pausas para el té y escenarios al aire libre. Fundada en 2014, Guheng Agriculture se centra en dos líneas principales: salsas de setas (boletus, trufa) y galletas de setas silvestres . Sus productos cuentan con certificaciones de exportación, se venden bien en Europa y se expanden al sudeste asiático . En el futuro, la compañía seguirá impulsando “Yunnan Brands Going Global” a través de la innovación, compartiendo los sabores de hongos silvestres de Shangri-La en todo el mundo.